Chịu trách nhiệm tổ chức, điều hành và giám sát hoạt động bếp và phục vụ phòng của Bệnh viện, đảm bảo chất lượng món ăn, an toàn vệ sinh thực phẩm và tiêu chuẩn phục vụ chuyên nghiệp. Đồng thời, phối hợp với các bộ phận liên quan nhằm mang đến trải nghiệm chăm sóc chu đáo, tiện nghi và hài lòng cho người bệnh, thân nhân và cán bộ nhân viên.
THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG TỔ TRƯỞNG BẾP & PHỤC VỤ PHÒNG - BỆNH VIỆN ĐA KHOA QUỐC TẾ HUẾ
Kính gửi: Quý Anh/Chị – những ứng viên tiềm năng trong lĩnh vực quản lý bếp, dịch vụ ẩm thực và phục vụ phòng chuyên nghiệp.
Tôi là TS.BS Phạm Hồng Hà, Giám đốc chuyên môn của Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Huế - một dự án trọng điểm, được đầu tư và phát triển theo định hướng bệnh viện thông minh, tiêu chuẩn quốc tế, đặt tại trung tâm thành phố Huế (số 02 Nguyễn Tri Phương, Phường Thuận Hóa, Thành phố Huế).
Với sứ mệnh mang đến dịch vụ khám chữa bệnh chất lượng cao, an toàn, nhân văn và hiện đại cho người dân khu vực miền Trung - Tây Nguyên, chúng tôi đang tìm kiếm đội ngũ cộng sự đồng hành - những người có năng lực, tâm huyết và mong muốn phát triển sự nghiệp trong môi trường y tế chuyên nghiệp, minh bạch và đầy cơ hội phát triển.
I. Nhiệm vụ và trách nhiệm chính
1. Quản lý hàng hóa trong bếp:
- Kiểm kê hàng hóa nhập vào cả về số lượng và chất lượng
- Kiểm tra các chứng từ hóa đơn và các chứng từ liên quan đến số lượng, chất lượng và chi phí
- Quản lý tài sản/dụng cụ dụng cụ
- Phối hợp với nhân viên trong bộ phận kiểm kê định mức tồn kho, công cụ của bộ phận định kỳ hàng tháng
- Theo dõi, bảo quản công cụ dụng cụ hàng ngày, kiểm soát, bàn giao công cụ dụng cụ cho ca làm việc tiếp theo
2. Thực hiện việc phục vụ món ăn cho người bệnh và nhân viên:
- Bảo đảm, hướng dẫn nhân viên trong ca về các tiêu chuẩn trong giao tiếp với khách hàng, tác phong, diện mạo, đảm bảo nhân viên trong ca tuân thủ các quy trình và tiêu chuẩn đã được quy định
- Trực tiếp thẩm định và lắng nghe ý kiến góp ý của khách hàng. Hỗ trợ bếp trưởng xử lý và giải quyết các vấn đề phát sinh của khách hàng, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng
- Tổng hợp và báo cáo công tác suất ăn hàng ngày
3. Phối hợp và quản lý nhân sự:
- Sắp xếp nhân sự trong ca làm việc, phân công công việc cho từng nhân viên, giám sát quá trình làm việc của nhân viên trong ca
- Hướng dẫn nhân viên về việc sử dụng, bảo quản tài sản, công cụ
- Kiểm tra tác phong, thái độ làm việc của nhân viên, xử lý các vi phạm trong phạm vi quy định
- Kiểm tra và báo cáo cho bếp trưởng về các sự cố trong ca, nếu có, xử lý theo quy định
- Các công việc khác theo phân công của bếp trưởng
II. Yêu cầu công việc
- Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Trung cấp trở lên
- Kinh nghiệm ít nhất 01 năm ở vị trí tương đương.
- Phẩm chất: Trung thực, chủ động, nhanh nhẹn, trách nhiệm và cẩn thận
- Kỹ năng: vận hành bếp ăn, chế biến, lên thực đơn, giải quyết vấn đề, quản lý thời gian, tư duy phản biện, kiểm tra, giám sát, đánh giá
- Ưu tiên có khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh & thành thạo tin học văn phòng: Word, Excel
III. Quyền lợi
- Mức thu nhập cạnh tranh, tương xứng với năng lực và kết quả công việc.
- Chế độ phúc lợi đầy đủ theo quy định pháp luật và chính sách ưu đãi riêng của Bệnh viện.
- Môi trường làm việc hiện đại, chuyên nghiệp, ứng dụng công nghệ cao.
- Cơ hội đào tạo nâng cao chuyên môn, phát triển kỹ năng quản lý và thăng tiến trong sự nghiệp.
- Được tham gia xây dựng một mô hình Bệnh viện mới từ đầu - nơi mọi đóng góp đều được trân trọng.
IV. Hướng dẫn ứng tuyển
1. Hồ sơ gồm:
- CV cá nhân nêu rõ quá trình đào tạo, kinh nghiệm và năng lực.
- Bằng cấp, chứng chỉ hành nghề (bắt buộc, đối với Khối Y tế).
- Thư ứng tuyển hoặc giới thiệu bản thân (khuyến khích).
2. Cách thức gửi hồ sơ:
- Ứng viên vui lòng gửi CV/hồ sơ về email: [email protected]
- Tiêu đề email: [Vị trí ứng tuyển]_[Họ và tên]
- Các file CV, chứng chỉ bằng cấp lưu dưới tên: [Vị trí ứng tuyển]_[Họ và tên]_[Tên CV,Bằng cấp,chứng chỉ]
- Hoặc liên hệ qua số điện thoại/zalo: 0979.328.135 (Mr.Phước - TP Nhân sự Bệnh viện)
V. Thời hạn nhận hồ sơ
Từ ngày 10/10/2025 đến khi tuyển đủ các vị trí.
Ứng viên nộp hồ sơ sớm sẽ được ưu tiên phỏng vấn trước.
Chúng tôi trân trọng mọi hồ sơ gửi về và cam kết giữ bí mật thông tin của ứng viên. Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Huế - Nơi những người có năng lực và tâm huyết được tỏa sáng và đóng góp cho một nền y tế nhân văn, hiện đại, chất lượng cao.
Trân trọng,
TS.BS Phạm Hồng Hà
Giám đốc chuyên môn
Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Huế